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白魚と白鳥…

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先日、ご飯をごちそうになりに行った時に、白魚のきれいなお刺身を売っていたので、思わず購入。
こういうチュルテュルの触感が大好き。
どうせならちょっと付けるものを比べてみようという事で、2杯酢;卵黄;ポン酢で味比べ。
白魚がよくとれる地方では、卵黄酢で食べる事も多いとあったのですが、卵黄&酢……があまり想像出来なかったので却下。
食べ比べてみたら、ポン酢は普通過ぎてつまらなく、2杯酢か卵黄。
卵黄ばかりで食べているとちょっと胸焼けしてくるので途中で2杯酢に変えたりしていたら、結局最後は卵黄に2杯酢を混ぜていて、地方で食べられている卵黄酢と同じ事に。やはりよく食べられているというだけあって美味しかったです。
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家の前の川に居る白鳥。 2,3日前に朝起きてカーテンを開けてびっくり!白鳥が1羽増えて2羽に!
いつの間に、どこからやってきたのでしょう…? 子供でも無さそうだし。
先日の台風時川が大変な事になった時にも、しばらくしたら何事も無かった様に戻ってきていました。どこに避難していたのかな…
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by jordu29 | 2011-10-13 22:20 | つれづれ
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