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2012年1月のmenu

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大変遅くなりました。
来年2012年度1月のマキュマルーンワークスの料理教室のmenuが決まりましたので、お知らせ致します。

寒い季節ですので、身も心も温まる様なフランス家庭料理の定番menu、アシ・パルマンティエを中心としたmenuにいたしました。
もともとはポトフの残りの牛肉の活用menuで、うま味が染み込んだお肉をほぐし、マッシュポテトをたっぷりとかぶせて焼き上げる家族みんなが好きそうなお料理です。
他に旬の太ネギを使った前菜や柚子の香りのスフレ等を予定しております。
詳細はHPのこちらからご覧下さいませ。
お待ちしております
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by jordu29 | 2011-12-12 22:43 | ●maqumaroon
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