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8月のマキュマルーン

8月のマキュマルーンの料理教室は、夏の夕暮れ ワインに合うちょっとしたおもてなし…という事で、簡単に出来て美味しい夏のお料理をご提案致しました。 ご参加下さいましたみなさま、ありがとうございました。

冷たく冷やした桃とモッツァレラチーズのサラダ。はちみつとヴィネガーをきかせています
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たっぷりの粒マスタードやコルニッションがきいたワインに合うポテトサラダ
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そしてズッキーニがたっぷり入ったフリッタータ。卵にはパルメザンチーズもたっぷり入っているのでボリュームたっぷりで、冷めてからも美味く頂けます
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本当に、海でも見えるテラスで夕暮れ、ワインと共に頂けたら美味しいでしょうね〜

デザートはコアントローをきかせたオレンジコンポートをのせたフラン。こちらも冷たく冷やして頂きます
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さて来月は、まだ残暑が厳しいのでバテた身体を労る? 野菜たっぷりのmenuになります。
詳細はHPのこちらをご覧下さいませ。 お待ちしております!
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by jordu29 | 2013-09-02 15:22 | ●maqumaroon
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